Lassi à la rose (boisson)

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Lassi à la rose (boisson)

Message par tytmary le Mar 8 Mai - 13:49

Je savais pas trop où le mettre alors je colle ça ici...

Recette donnée par la caissière de chez Velan, épicerie indienne passage Brady à Paris...c'es tout bête:

Fouetter du sirop de rose et du lait ribot (lait fermenté style Yorik, ou babeurre si vous trouvez...). Si vous n'avez pas de lait ribot, un yaourt grec dilué au lait entier ça marche aussi...

Servir très frais.

Sur le même principe, on peut remplacer le sirop de rose par de la purée de mangue, de la banane, etc...
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Re: Lassi à la rose (boisson)

Message par GEORGI le Mar 8 Mai - 14:03

Eau de rose peut convenir aussi?

Je ne connait pas du tout le lait ribot!
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Re: Lassi à la rose (boisson)

Message par Mae le Mar 8 Mai - 14:49

GEORGI a écrit:

Je ne connait pas du tout le lait ribot!

Idem ^^

Mais merci pour la recette, les lassi c'est trooop bon Razz Very Happy
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Re: Lassi à la rose (boisson)

Message par yoruichi le Mar 8 Mai - 17:08

l'eau de rose n'est pas du tout sucrée georgi, et si tu dépasses quelques gouttes, ca devient vite dégueulasse - et pourtant j'adore la rose sous toutes ses formes
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Re: Lassi à la rose (boisson)

Message par tytmary le Mar 8 Mai - 17:23

Yoruichi a raison, je ne suis pas sure que l'eau de rose puisse remplacer le sirop de rose...
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Re: Lassi à la rose (boisson)

Message par agakura le Mar 8 Mai - 17:50

Est-ce que le lait ribot c'est comme le lait fermenté ? scratch
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Re: Lassi à la rose (boisson)

Message par tytmary le Mar 8 Mai - 17:58

Oui Wink
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Re: Lassi à la rose (boisson)

Message par agakura le Mar 8 Mai - 18:06

cool merci Smile
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Re: Lassi à la rose (boisson)

Message par GEORGI le Mar 8 Mai - 18:22

Ha zut j'ai acheté de l'eau de rose pour mettre dans mon chocolat chaud!
On en trouve ou du sirop de rose?
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Re: Lassi à la rose (boisson)

Message par yoruichi le Mar 8 Mai - 18:29

c'est pas mauvais, mais c'est goutte par goutte. tu peu faire eau de rose + sucre, ou sinon, je ne sais pas pour la france, mais en épicerie fine ou en supermarchés dès le moyen de gamme, on peut en trouver
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Re: Lassi à la rose (boisson)

Message par tytmary le Mar 8 Mai - 18:32

Boutiques indiennes... ou boutiques "branchées" (pas le même prix...)
Sinon, tu peux aussi le faire maison, si tu arrives à trouver des roses non traitées et très parfumées... Wink
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Re: Lassi à la rose (boisson)

Message par GEORGI le Mar 8 Mai - 18:47

Ok bon à l’occasion je regarderai ça de plus près
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Re: Lassi à la rose (boisson)

Message par tytmary le Ven 11 Mai - 10:08

Bon, en fait, la recette sur leur site est un peu différente... au cas où:

http://www.e-velan.com/Blog.asp?ItmID=1750&Title=Lassi+
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Re: Lassi à la rose (boisson)

Message par agakura le Lun 21 Mai - 16:43

Y'a plus qu'à déplacer ça dans la rubrique boissons
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Re: Lassi à la rose (boisson)

Message par Annelo le Lun 21 Mai - 18:27

Je ne sais même pas ce qu'est un lassi ! débile
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