Les Green Smoothies

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Re: Les Green Smoothies

Message par oprah le Lun 14 Juil - 13:32

Je viens de me faire un fraises/banane/eau de coco/spiruline (qui donne une couleur quand même bien caca) et graines de chia: moui je le ferai pas tous les jours. On a beau dire que la spiruline ne se sent pas dans les smoothies, j'ai un doute...pourtant j'en ai pas mis beaucoup mais le goût final était bof.
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Re: Les Green Smoothies

Message par agakura le Mar 15 Juil - 14:44

Oh pourtant ton mélange m'a l'air pas mal Oprah !
Tu as mis quelle quantité de spiruline ?
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Re: Les Green Smoothies

Message par oprah le Mar 15 Juil - 15:04

une cuillère à café ! Mais je trouve que ça sent fort ce truc  Neutral Je retenterai avec des fruits très parfumés, genre mangue je pense.
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Re: Les Green Smoothies

Message par agakura le Mar 15 Juil - 15:07

C'est clair que ça sent super fort...
Mais pas sûr qu'il y ait besoin de beaucoup pour profiter des bénéfices de l'algue.
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Re: Les Green Smoothies

Message par Pauline le Mer 16 Juil - 7:53

mimipeanuts a écrit:
Fifi a écrit:Aucune idée. En même temps les vitamines sont tellement fragiles qu'elles disparaissent toutes à 42°. Il reste toujours les compléments alimentaires...

Je ne suis pas vraiment d'accord. Les compléments alimentaires peuvent s'avérer bien plus nocifs qu'un faible dosage de vitamines dans l'organisme... Ce n'est clairement pas une solution à envisager à long terme, et surtout pas une solution à voir comme une alternative satisfaisante aux véritables vitamines issues des fruits et légumes.

Pourquoi est-ce que les complements alimentaires sont nocifs a la sante ? Je prends des multivitamines + fer presque tous les jours, j'avais aucune idee que ca pouvait etre mauvais ! Je prends aussi de l'echinacea en cas de fatigue ou debut de creve, et je suis bien moins souvent malade qu'avant.

Je precise qu'a cote de ca je mange 5 fruits et legumes par jour, et plutot equilibre de maniere generale, mais j'ai lu dans plein de revues scientifiques qu'au final meme 5 c'est pas assez, mais qu'a cote de ca les fruits sont bourres de sucre. Dur de savoir quoi faire de bien au final !
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Re: Les Green Smoothies

Message par yoruichi le Mer 16 Juil - 14:04

Cevi dit, quand ils ont commencé la campagne mangerbouger, c'était 10 fruits et légumes qui étaient recommandés. je suppose que des lobbies agro-alimentaires sont intervenus pour revoir ce nombre à la baisse: c'et que quand tu manges autant de légumes, il n'y a plus de places pour viandes, féculents et produits laitiers

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Re: Les Green Smoothies

Message par agakura le Mer 23 Juil - 10:07

Oui. Et surtout moins de place pour les plats préparés et autres trucs tout prêts !
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Re: Les Green Smoothies

Message par Pauline le Mer 23 Juil - 21:31

Oui c'est sur ! 

HS: Je vais a la gym 4-5 fois par semaine et tous mes potes qui font beaucoup de sport me disent de manger des proteines pour recuperer (j'en mange tres peu), du coup je galere pour trouver des proteines bonnes a la sante, pas trop mauvaises pour l'environnement et pas trop chers. Vive les lentilles et les sardines quoi :-)
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Re: Les Green Smoothies

Message par talulah le Sam 16 Aoû - 15:13

I'm in! Enfin! Smile
J'ai fait le beginner's luck ce matin, très sympa (j'ai remplacé la mangue par de la nectarine, impeccable). Je sens que ça va me plaire...
Par contre il y a beaucoup de recettes avec du "kale" (chou frisé? c'est bien ça?) et du chou, ça va juste pas être possible, les épinards et la salade avec plaisir mais le chou je n'y arriverai pas, c'est vraiment pas ma passion...
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Re: Les Green Smoothies

Message par oprah le Sam 16 Aoû - 17:19

je fais rien avec du chou non plus, t'inquiète va ! Puis je trouve que rapidement on ne suit plus du tout les recettes, on fait à l'instinct avec ce qui nous plait (et ce qu'on a !).
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Re: Les Green Smoothies

Message par agakura le Sam 16 Aoû - 19:08

Moi non plus. Ou alors du chou chinois ? Ça n'a pas trop de goût.
après avoir testé plusieurs "greens" je trouve que ce sont les épinards qui sont les meilleurs dans les smoothies.
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Re: Les Green Smoothies

Message par talulah le Sam 16 Aoû - 23:21

J'aime beaucoup les épinards (et la salade aussi) alors ça ne me pose vraiment aucun problème, le chou par contre, à part le chou rouge, je ne peux vraiment pas...

Ce qui est chouette c'est que la dynamique de rentrer dans le jeu des green smoothies donne aussi envie de manger plus sain à coté (enfin, j'en suis au premier jour, hein)!
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Re: Les Green Smoothies

Message par Pauline le Dim 17 Aoû - 8:17

Le Kale ca a pas du tout le gout du chou ! C'est plutot proche des epinards je trouve, mais je sais pas si ca se trouve facilement en France. C'est tres populaire ici et hyper bon a la sante (plein de vitamines et oligo-elements).
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Re: Les Green Smoothies

Message par Pauline le Jeu 18 Sep - 21:26

Je me suis inscrite aussi, pour celui d'Octobre :-)
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Re: Les Green Smoothies

Message par talulah le Jeu 18 Sep - 23:17

Moi aussi!!!! Smile
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Re: Les Green Smoothies

Message par agakura le Ven 19 Sep - 4:17

han super les filles !!
Vous nous tiendrez au courant ? Very Happy
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Re: Les Green Smoothies

Message par Sophienet le Ven 19 Sep - 5:39

Moi aussi je suis inscrite!! cheese
Mais les deux premiers jours je serai à Dubaï, je commencerai un peu en retard du coup...
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Re: Les Green Smoothies

Message par talulah le Jeu 25 Sep - 22:28

Youpi youpi j'ai reçu la liste des recettes et la liste des courses pour la première semaine (c'est bien foutu ce truc quand même)! C'est couillon mais ça me met en joie!
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Re: Les Green Smoothies

Message par talulah le Mer 1 Oct - 18:31

C'est vraiment bête mais je crois que ce principe de challenge c'est vraiment le seul moyen que je m'autodiscipline (enfin j'espère).
Jour 1, donc, avec la recette Kale n Cherry (sauf que j'ai remplacé le kale introuvable par de l'épinard), c'est hyper bon!! cheers
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Re: Les Green Smoothies

Message par Fifi le Dim 5 Oct - 16:39

Dites les habituées des smoothies, comment faites vous pour avoir une belle texture? 
J'ai voulu me faire un petit smoothie pomme carotte gingembre, mélange que j'adorais dans un bar à smoothie que je fréquentais, et le résultat était très étrange niveau texture avec des petits morceaux à macher. J'avais tout coupé en petits morceaux avant de mettre dans le blender. 
C'est un blender premier prix mais je n'ai pas la possibilité d'avoir mieux pour l'instant.
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Re: Les Green Smoothies

Message par zechtite le Dim 5 Oct - 17:05

Tu n'as peut-être pas assez mixé?
J'aime bien mettre des fruits congelés dans mes smoothies, ça donne un aspect différent, et ça fait "glace". :-)
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Re: Les Green Smoothies

Message par Fifi le Dim 5 Oct - 17:20

Je ne crois pas j'ai remixé à plusieurs reprise mais il y a toujours cette sensation de mâche. En fait je me suis mal exprimée. Il ne s'agit pas de petits morceaux mais de fibres compactes qui nécessitent que je les mâche pour les avaler. Ça n'est pas fluide, ni crémeux comme ce que je peux trouver dans les bars à smoothie.
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Re: Les Green Smoothies

Message par yoruichi le Dim 5 Oct - 21:15

c'est une question de puissance du blender. le fait qu'il y ait plusieurs vitesses ou non change déjà énormément. en attendant, dans un premier temps, tu peux commencer par mixer les éléments qui se transforment le plus facilement en liquide, et ensuite mettre les plus durs. tout mixer en même temps rend parfois la texture peu homogène

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Re: Les Green Smoothies

Message par Fifi le Dim 5 Oct - 22:39

Merci du conseil Yoru Smile  J'ai 3 vitesse de mixage mais par peur je n'ai utilisé que l'intermédiaire. Je ferai un autre test demain.
Quelle quantité d'eau ajoutes tu en général?
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Re: Les Green Smoothies

Message par yoruichi le Lun 6 Oct - 16:18

en général, je fais en sorte que ca recouvre mes fruits et légumes. néanmoins, si j'ai déjà des végétaux, comme le concombre, le melon ou les raisins, qui contiennent beaucoup d'eau, je commence par eux, et suivant comment, je ne rajoute pas du tout de liquide

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