Pumpkin Spice sirop

Bidouillage à l'arrache mais je partage : si vous faites cuire du potiron à la vapeur en cocotte minute, ne jetez pas l'eau de cuisson... ajoutez 1 tasse de sucre et 1/2 tasse de sirop d'érable pour 2 tasses d'eau de potiron, des épices à votre gout ( ici 1cs de cannelle, 1/2cs de gingembre, de la muscade et une pointe de girofle), et laissez réduire en sirop, filtrez et mettez en bouteille ... une cuillère dans un café, ou du lait chaud, et ça fait une chouette boisson d'hiver!

Oh zut, j'ai jeté l'eau dr ma butternut d'hier! En tous cas, merci du partage